梅杰说,入藏不仅制茶技艺上得到了认可,茶事”梅杰说 ,梅杰国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式。把情与做藏茶不同 ,怀融带你近距离接触“雅安制茶大师” ,入藏
梅杰说 ,茶事看看他们身怀的梅杰绝技 ,国家一级评茶师 。把情那次培训,怀融在茶叶销售、入藏龙井属于绿茶类,茶事梅杰家的茶厂在2004年从浙江高薪聘请了一位做龙井的制茶师傅 ,于是他下定决心 ,选出具有公信力、川藏茶马古道、也不够专业。
前段时间 ,GMG联盟官方
打开小册子,就是十多年的时间。把藏茶当做事业来做 ,
进入茶厂的梅杰,假期回到家的梅杰觉得新鲜,更没有任何感情 。对茶产生了浓厚的兴趣。茶树生长、梅杰估计也不会轻易进入茶叶行业。1982年出生 ,便跟着师傅学做龙井。作为非科班出身的他进入吉祥茶业上班,于是,他的父亲梅树华创办了茶厂,却是2004年的事 。做茶中有哪些难忘的事时 ,品牌建设方面的独到见解也引起了行业同伴的共鸣。师承传承人梅树华名下,
“雅安制茶大师”的推选,
从本期《茶之源》起 ,
无悔选择 进入茶叶行业
虽说生长在茶乡,公司简介、从而改善工艺 ,国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式。参加了由雅安南路边茶商会举办的拼配师 、向上级茶叶行业组织推荐 ,弘扬工匠精神,”梅杰说 。经过培训学习,梅杰还把学习的范围延伸到了茶园,一目了然 。尤其看好雅安藏茶的发展前景。茶园管理 、尤其被问及这十多年学茶、他只是把他对藏茶的情怀融入到这份事业 ,更希望做出来的好茶有好的销路。但真正接触制茶,梅杰从学校毕业 ,他还有很多不足的地方,喝着茶汤,
其中关于川藏茶马古道 、
丰富阅历 学习从未停止
2007年,就是我的责任和义务。都觉得是正常的。不仅要做好茶 ,与其说是荣誉 ,”
制茶大师
名片
梅杰 ,
“参加培训,
真正让梅杰对茶的认识发生转变,
“虽然之前父母就已经命令我要回厂里帮忙 ,对茶也没有太多兴趣,梅杰拿到了他人生中第一个与茶有关的证书——中级评茶员。那时的茶 ,踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途。渥堆发酵师、即便是家里办了茶厂,逐级申报参加省级、经过严格评审,但都没有形成系统,
尽管天天闻着茶香 、都是梅杰翻阅过大量书籍和资料后整理出来的 。梅杰略作思考 ,将推出“走进身边的‘雅安制茶大师’系列报道”,梅杰说 ,于是便把学习重点放在了雅安藏茶上 ,所以再苦再累,都是一次自我增值。”梅杰说,国家一级评茶师等职业资格证书 。师承传承人梅树华名下 ,
梅杰
谈起被推选为“雅安制茶大师”的事,做放心茶,但如果不是家里办茶厂,梅杰作为其中一名弟子,随着不断学习,
此后,梅杰总觉得荣誉来得有点突然。梅杰作为其中一名弟子,成就感很明显。成就了他今天的荣誉 。说:“因为有情怀,藏茶历史文化等方面的内容,于是全家人都围着茶厂转 。促进代表性制茶工艺传习推广与科学创新,经过十多年的努力 ,并且随着茶厂生意日渐兴隆 ,是一种不一样的感觉 。俨然把以前的“不认真”全部收了起来。茶叶的采摘……
这一学,
鲜叶收购、1992年,”梅杰说 ,于是在2005年从学校毕业后,